作业帮蛋白质(蛋白质计算)
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/14 12:36:29
氨基酸平均分子量为128，测得某蛋白质分子量为5628，由此推断该蛋白质含有的肽链数和氨基酸个数依次为 请尽量写详细的过程和原理
解题思路： 根据蛋白质脱水缩合，蛋白质由氨基酸组成，同时失水。 蛋白质分子量=氨基酸数*128-失水数*18=氨基酸数*128-（氨基酸数-肽链数）*18
解题过程：
答案：1条肽链 51个氨基酸
根据公式蛋白质分子量=氨基酸数*128-失水数*18=氨基酸数*128-（氨基酸数-肽链数）*18
但根据公式有两个未知数，一个方程没法解，所以这样的题如果是选择题，你把答案代进去，就能知道哪组答案正确，如果是填空题，你只能假设肽链数，一个个去试，从简单开始 先假设1条肽链，解方程，如果答案是整数，说明假设正确，不是整数，就假设2条肽链，以此类推。我先假设1条肽链，如下
设氨基酸数为x， 假设肽链数为1 ，则
128X-18（X-1）=5628 解 X=51
正好整除，所以就是1条肽链，51个氨基酸。
最终答案：略
解题过程：
答案：1条肽链 51个氨基酸
根据公式蛋白质分子量=氨基酸数*128-失水数*18=氨基酸数*128-（氨基酸数-肽链数）*18
但根据公式有两个未知数，一个方程没法解，所以这样的题如果是选择题，你把答案代进去，就能知道哪组答案正确，如果是填空题，你只能假设肽链数，一个个去试，从简单开始 先假设1条肽链，解方程，如果答案是整数，说明假设正确，不是整数，就假设2条肽链，以此类推。我先假设1条肽链，如下
设氨基酸数为x， 假设肽链数为1 ，则
128X-18（X-1）=5628 解 X=51
正好整除，所以就是1条肽链，51个氨基酸。
最终答案：略