既然一般沸水的温度是100度,那么为什么在日常生活中,大火煮东西更快熟?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/24 15:49:09

如果烧水不变相关条件不变,都为100℃,当加入食物后,水会加热食物,同时其自身热量散失去.如果不在补充热量,哪么最终他们会达到同温（假设能量守恒）,如果补充热量,就会加速水对食物的加热速度.所以大火就快些,不过居家过日子,或是煮食物讲求节约吗?

既然一般沸水的温度是100度,那么为什么在日常生活中,大火煮东西更快熟? 沸水的温度都是100度,那大火和小火煮东西有什么差别? 在日常生活中什么东西放入水中一般是浮的? 沸水的温度为100,那么他所蒸发成的水蒸气温度也是100吗,为什么煮东西为什么先用大火后用小火? 用大火和小火分别煮相等量的肉,无论大火小火,水都沸腾了,也就是说水温都在100度,那么是一起烂吗? 煮东西的什么为什么先用大火煮之后用小火煮? 小火、中火和大火煮出来的东西为什么不同在日常生活中,什么东西是含碱性的? 在日常生活中,哪些东西是梯形的? 在日常生活中有哪些是旋转的东西? 塑料是从石油或天然气中作为原料提炼的.那么,这两个东西既然能分解,那么,塑料为什么不能分解呢?