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为什么融化巧克力时.温度过高反而会结成块了?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 03:10:48
为什么融化巧克力时.温度过高反而会结成块了?
蛋白分解了 就凝固,温度过高的话水分蒸发,温度高结晶了,可以加入适量的橄榄油,记住不停搅动和适量加水
为什么巧克力在高温下会融化
温度20度左右或者以上,巧克力会融化么
为什么巧克力遇热会融化?
为什么巧克力要隔水融化
如果把巧克力含在嘴里,为什么会很快融化
为什么巧克力遇到高温会融化?爱情的角度解释.
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