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2分子的葡萄糖如何缩合成麦芽糖的~是羟醛缩合吗?~

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/20 17:10:04
2分子的葡萄糖如何缩合成麦芽糖的~是羟醛缩合吗?~
是羟醛缩合.一个葡萄糖的半缩醛羟基与另一个的4位羟基缩合形成的糖苷,属于缩醛.