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什么是脂质过氧化反应?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/15 09:45:29
什么是脂质过氧化反应?
具体讲讲哈,
脂质过氧化反应主要是指在氧自由基诱发下发生生物膜不饱和脂肪酸中的一系列自由基反应,是氧自由基诱导的主要有害变化之一.