【求助】明胶与海藻酸钠的混合水溶液,怎么配制,是否有先后顺序,我的为什么老产生凝

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/11 05:38:14

!:D:D:D:D:D丫丫680(站内联系TA)路过学习:)LQ000323(站内联系TA)luguo;)yy0520yy(站内联系TA)路过学习!wudalixing(站内联系TA)帮忙顶贴!LQ000323(站内联系TA)磁力搅开cellulose1728(站内联系TA)按照我本人的倾向性理解,海藻酸钠应该属于salt promoted gel,就是有金属离子的情况下就会发生凝胶,应该属于螯合反应.有一些文章发表,不过很少讨论叫真凝胶机理问题的.peigongtxi(站内联系TA)等高手来解答了.帮顶吧song3649(站内联系TA)我认为是我的明胶原料（含有大量金属离子）的问题,但是换了几种食品级的明胶,问题还是没有解决,问题是既然生成了海藻酸盐沉淀,能不能用什么掩蔽剂加以避免呢
文献中也有类似的明胶与海藻酸钠的复合,但是没有出现的我的溶解时的凝胶问题woshilaoer8381(站内联系TA)友情顶贴!yy0520yy(站内联系TA)路过帮顶!wxiongid(站内联系TA)路过帮顶:)dsc_tg(站内联系TA)帮顶:D:D:D:D:):)祝福你木子海(站内联系TA)友情顶帖wangwei2008(站内联系TA)学习学习;);)cellulose1728(站内联系TA)我认为是我的明胶原料（含有大量金属离子）的问题,但是换了几种食品级的明胶,问题还是没有解决,问题是既然生成了海藻酸盐沉淀,能不能用什么掩蔽剂加以避免呢
文献中也有类似的明胶与海藻酸钠的复合,但是没有出现的我的溶解时的凝胶问题
文献中有些人做过透析.还有海藻酸钠是低温凝胶吧.

药用明胶和食用明胶有什么区别?药用明胶就是化学级的可以用来做食品么?可以直接口服么?为什么我买到的食用明胶有一种酸酸的味金属与酸反应的先后顺序我要配制10%的氢氧化钠水溶液,要怎么算? 请问海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶这些是什么,是果冻粉么?有什么作用呢? 0.2N的氢氧化钠乙醇溶液怎么配制啊!为什么我配出来的是浑浊没法澄清啊 ...求助有过配制经验的! 氯化钠和硫酸钾的混合水溶液与氯化钾和硫酸钠的混合水溶液所有性质是否完全一样为什么金属被使用的先后顺序与活动性有关 "一座好的石制的老桥" 用英语怎么说?怎么确定形容词先后的顺序? 海藻糖和海藻酸钠的区别?结构上有联系吗?是不是海藻糖经化学反应就是海藻酸钠? 0.63%的丙酮水溶液怎么配制, 在电磁感应现象中,磁通量变化与电流产生是同时发生的还是有先后顺序的化学反应顺序先后我是高一新生,．不是很明白化学反应的先后顺序怎么判断的．解释通俗点,例子：1．硫酸和硫酸铜的混合溶液与N