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高活性干酵母是否就是小苏打?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/27 20:09:16
高活性干酵母是否就是小苏打?
可不可以详细点?
不是的,酵母是一种微生物.而小苏打是一种化学物质,学名叫 碳酸氢钠 (NaHCO3),两种都可以用来做面点,都能使面点松软好吃.但是建议用酵母粉,纯天然的,呵呵.
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