作业帮番茄红素的生产工艺有哪些?哪种工艺制造的作用好?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 18:41:08
番茄红素的生产工艺有哪些?哪种工艺制造的作用好?
1、看原料 目前市场上番茄红素胶囊所用原料主要有：番茄红素油树脂（或番茄红素）、番茄提取物、番茄粉三类. 以超临界或溶剂萃取工艺制备的番茄红素一般呈油脂膏状,业内称之为油树脂,以此类工艺获得的番茄红素产品 http://www.lyfqs.com 在其配料表中一般以“番茄红素油树脂或番茄红素”表示,当然有些合成番茄红素产品也会以番茄红素表示. 而以“番茄提取物”或“番茄粉”为原料的所谓番茄红素产品则通常既无明确工艺,无清晰含量,此往往是厂家故意模糊概念、误导消费者而为,望购买时慎之. 2、看工艺： 目前番茄红素制备技术对比： （1）化学合成：以醇、醛或膦盐类化学原料通过化学反应合成番茄红素 原料、产品均为化学品 （2）微生物发酵法：利用丝状真菌三孢布拉霉菌生物合成 存在生物安全风险 （3）化学溶剂提取 基于番茄红素的脂溶性,以石油醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂进行萃取,然后以高温蒸馏方式将溶剂挥发.介质均为化学溶剂,有溶剂残留风险；高温条件下,其他有益维生素、微量元素等被破坏. （4）SFE（超临界萃取）：利用番茄红素在超临界CO2气体中具有良好的溶解性,从而在临界温度、临界压力下萃取产品.无任何污染,天然、安全；植物甾醇、β-胡萝卜素、天然磷脂、VE等有效营养成分得以充分保留,抗氧化成分协同作用,效果佳； 3、看含量： 高含量是达到治病、防病、保健的前提保障,消费者购买时务必要看清产品中的有效成分含量,切不可被“番茄红素胶囊”几个简单字眼所蒙骗 【华宝通番茄红素】,精选荷兰皇家帝斯曼原料,纯正,采用国际CO2低温萃取技术,含量比普通番茄红素高出13.28倍!是您的健康首选!