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某些蛋白质和酶的巯基直接来自( )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/23 18:47:53
某些蛋白质和酶的巯基直接来自( )
A.蛋氨酸
B.胱氨酸
C.半胱氨酸
D.谷胱甘肽
E.同型半胱氨酸
选 C
解析:
A 蛋氨酸只是含有S,不含有巯基(—SH);
B 胱氨酸不含有自由的巯基;
C 半胱氨酸是唯一含有自由巯基的氨基酸;
D 谷胱甘肽是单独的小分子;蛋白质和酶分子中不含有谷胱甘肽;
E 同型半胱氨酸也不含有自由的巯基.