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绿茶中鞣酸是什么东西?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/04/28 07:39:35
绿茶中鞣酸是什么东西?
鞣酸又叫单宁、单宁酸、味极涩.溶于水 为收敛剂,能沉淀蛋白质,与重金属等均能形成不溶性复合物.
但是我们生活所需的大部分水果蔬菜都含有单宁 如果吃某样东西感觉涩证明单宁多 这个含量对人体没有损害 水果蔬菜中的营养是孩子成长必须补充的
鞣酸是什么东西?有什么功效…
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经常听到某某东西里面含有鞣酸(单宁)对人体有好处,请问鞣酸对人体有什么好处?
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