作业帮茶发酵后的产物是什么?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/24 03:31:26
茶发酵后的产物是什么?
看你怎么发酵,一般暴露于空气中轻度发酵,得到的是白茶黄茶乌龙茶和红茶,密闭长时间自然发酵,得到的是普洱茶.如果杂菌占多数,那就是扔的货了.
再问： 产物啊产物，请看题目阿喂，请在化学角度看问题而不是茶道哈
再答： 【定语啊定语，请把中国话说得准确阿喂，你不对茶叶发酵后的产物加以限定，那我可以不在化学角度看问题而愿意是茶道哈】，因为你问的是茶叶。从产品的角度理解没有问题 茶叶来源于植物，植物体内含有的物质动辄上千种，谁也没那个能耐逐一追踪。不过可以肯定主要是鞣质一类的多酚化合物——一种红色的物质
再问： 产物啊产物，请看题目阿喂，请在化学角度看问题而不是茶道哈
再答： 【定语啊定语，请把中国话说得准确阿喂，你不对茶叶发酵后的产物加以限定，那我可以不在化学角度看问题而愿意是茶道哈】，因为你问的是茶叶。从产品的角度理解没有问题 茶叶来源于植物，植物体内含有的物质动辄上千种，谁也没那个能耐逐一追踪。不过可以肯定主要是鞣质一类的多酚化合物——一种红色的物质