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面包发酵后,产生的气体是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/27 17:36:38
面包发酵后,产生的气体是什么
二氧化碳,面粉中有碱嘛,遇酸物质就会挥发二氧化碳
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