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化学就在我们身边,它与我们生活息息相关。试回答下列问题:

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/07 17:54:11
化学就在我们身边,它与我们生活息息相关。试回答下列问题:
(1)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。人们通常将食物中的________等称为营养素。(除水外至少写出三种)
(2)在市场上销售的“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等食用品中,所说的“钙”、“碘”、“锌”应理解为___________。
A.原子  B.元素   C.离子    D.单质
(3)为减少废弃塑料带来的白色污染,超市禁止无偿提供塑料购物袋的意义是_________ 。
A.节约资源   B.保护生态环境    C.提高生活水平    D.避免滥用塑料袋
(4)维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。试判断维生素C的水溶液的pH_________7(填“<”、“=”或“>”),烹调富含维生素C的食物时,应该注意___________。(只写一条合理建议即可)
(1) 蛋白质、油脂、糖类、维生素、矿物质中任填三种
(2)  B    
(3)  B  
(4) <   ;避免高温烹调(或洗时浸泡时间不要太长、避免与碱性食物搭配等)