作业帮碱性物质及与身体健康
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/10 12:53:57
碱性物体有哪些？对身体有害吗？
解题思路： 从大学角度看，碱性物质是：指具有提供电子的能力或接受质子的能力的物质。中学化学认为碱性物质是指：能在水溶液中通过反应而生成氢氧离子（OH－）的化合物，常见的如氢氧化钠等碱和碳酸钠等盐。
解题过程：
解析：
碱性物质分类较多
根据物质特性来分：有机碱、无机碱。
根据物质能够接受质子的多少来分：一元碱、二元碱、三元碱、多元碱等。
根据物质的碱性强弱来分：强碱、弱碱。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油类；六、豆类（如花生等）。
人体正常的话，需要维系酸碱平衡。酸碱过量都会引发一系列的问题，如：
1、肠胃功能紊乱
2、关节疼痛
3、皮肤病
4、精力匮乏
5、压力重重
等等问题
最终答案：略
解题过程：
解析：
碱性物质分类较多
根据物质特性来分：有机碱、无机碱。
根据物质能够接受质子的多少来分：一元碱、二元碱、三元碱、多元碱等。
根据物质的碱性强弱来分：强碱、弱碱。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油类；六、豆类（如花生等）。
人体正常的话，需要维系酸碱平衡。酸碱过量都会引发一系列的问题，如：
1、肠胃功能紊乱
2、关节疼痛
3、皮肤病
4、精力匮乏
5、压力重重
等等问题
最终答案：略