成熟前的西红柿是绿色的,为什么成熟后变成了红色

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/31 07:14:54

番茄变红是由于细胞的有色体在起作用.因为：植物液泡中的细胞液中溶解有花青素,花瓣、果实和叶的紫色、深红色或蓝色,常是花青素显示的颜色,但西红柿的红色来自一种含有特殊类胡萝卜素和番茄红素的质体.另外,花青素的颜色随着细胞液的酸碱性不同而变化,酸性时呈红色,碱性时呈蓝色,中性时呈紫色.光对有色体和花青素的影响也各不相同.光直接影响花青素苷的合成.因此,若向阳的一面总是鲜艳一些的,则是由于花青素引起的.例如：红色的苹果.

为什么西红柿果实刚形成时为白色,然后会变为绿色,成熟时变为红色? 西红柿果实成熟后叶绿体消失是为什么? 乙烯利处理后的成熟西红柿什么样子,与自然成熟的西红柿有何区别! 成熟西红柿果肉上的亮晶晶的颗粒是我小时候吃过的一种植物没成熟的时候是果实是绿色的成熟后变成紫色的圆圆的比比黄豆大一点.都是野生的农村山上很多茎类植物成熟的意义是啥怎么就算是成熟了求一植物学名,我们老家叫"看果",绿色长青,开白色小花,果实成熟后是红色,有小时候玩的玻璃球那么大小麦成熟后为什么会变成黄色香蕉的皮成熟后为什么变软把红色,绿色球放入纸盒,纸盒的盖子是红色过滤膜,盖上盖子后,两个球分别变成了白色,黑色.为什么呢? 绿色高等植物成熟细胞特有的细胞器为什么是液泡和叶绿体? 苦瓜籽可以吃吗?是成熟了的红色的籽,糖尿病患者能吃吗?