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我想用保温餐盒给孩子带午餐,早上做好的饭菜在保温餐盒了放到中午,会不会产生有害的亚硝酸盐?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/14 05:15:45
我想用保温餐盒给孩子带午餐,早上做好的饭菜在保温餐盒了放到中午,会不会产生有害的亚硝酸盐?
青菜之类的蔬菜食品尽可能不要隔了4.5小时吃,肉类食品可以早上时候热一下装入保温盒.其他的无所谓.
早晨现做的~凉了再放饭盒里~
要是前天晚上做的~会变味的~不能吃~
不会
亚硝酸盐,一类无机化合物的总称.主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用.由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高.食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡