为什么说柠檬酸有还原性?发生了什么化学反应?羟基和羧基发生了什么改变?比如柠檬酸还原锰离子的时候.

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/26 09:23:28

学名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
可能是三个羧基与一个羟基所连接的碳原子发生氧化,碳碳键发生断裂,氢氧键也发生断裂,再加上氧原子产生CO2

柠檬酸铜柠檬酸有3个羧基,1个羟基,它是如何和铜离子发生反应的?怎么络合? pH=5的柠檬酸钠和柠檬酸的缓冲液放置久了有什么现象? 柠檬酸和丙烯酰胺是否会发生化学反应柠檬酸盐和柠檬酸有什么区别? 柠檬酸和柠檬酸钠有什么区别? 无水柠檬酸与酸发生什么反应柠檬酸和柠檬酸钠有什么区别?要求通俗易懂~ 无水柠檬酸和一水柠檬酸,使用有什么区别柠檬酸,和柠檬酸钠搭配在一起有什么效果柠檬酸和苹果酸都太酸了,谁能告诉我调节酸味大小的添加剂有什么柠檬酸钠在什么有机溶剂里溶解性较好,我做柠檬酸钠的羟基成钠盐柠檬酸钙与柠檬酸有什么区别