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土豆.西红柿.黄瓜.南瓜.冬瓜.香菜.卷心菜.空心菜.辣椒的形态特征.食用部位.基本结构.蔬菜共同点.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/17 22:41:33
土豆.西红柿.黄瓜.南瓜.冬瓜.香菜.卷心菜.空心菜.辣椒的形态特征.食用部位.基本结构.蔬菜共同点.
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土豆,马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:Potato),多年生草本,但作一年生或一年两季栽培.地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色.地上茎呈棱形,有毛.奇数羽状复叶.聚伞花序顶生,花白、红或紫色.浆果球形,绿或紫褐色.种子肾形,黄色.其块茎可供食用.
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元.果实营养丰富,具特殊风味.可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏.番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一.
“黄瓜”原名“胡瓜”,现一般认为因西汉时期由西域传入中原地区而得名.明李时珍《本草纲目》第28卷《菜部三·胡瓜》载:“张骞使西域得种,胡名胡瓜.”一年生蔓生或攀援草木.茎细长,具纵棱,被短刚毛,卷须不分枝.瓠果,狭长圆形或圆柱形.嫩时绿色,成熟后黄色.花、果期5-9月.
南瓜是葫芦科南瓜属的植物.其果实可食用,果大型,一般重4~8公斤(9~18磅)或更多,淡黄至橘黄色,扁