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想卖米线 米线都有什么;口味的 ,大家都喜欢什么口味的 .煮米线用高汤吗

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/29 12:04:02
想卖米线 米线都有什么;口味的 ,大家都喜欢什么口味的 .煮米线用高汤吗
没吃过正宗的云南过桥米线,不过吃过桂林米粉、汤粉类、炒粉、螺狮粉,觉得都很好吃,貌似两广地方的人更懂得吃一点,简简单单的一碟青菜炒的很清甜,米粉本身也有很多做法,配料和卤汁的搭配是粉店的吸引人气的要点.
我个人也吃过很多北京店家开的米线店,如果说口味上差别不大,不过我知道正宗的米线是用鸡汤的,但是现在我这碗米线中是鸡汤还是鸡精汤.就不得而知了,米线中加入的各种鱼丸之类的作为荤素的差别,如果针对的群体是学生或低收入人群,只要量大不会吃坏肚子,就可以有立足之地了.