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维生素C的结构简式是,其中的-OH叫______(填官能团名称).在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,可观察到

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/14 15:12:01
维生素C的结构简式是,其中的-OH叫______(填官能团名称).在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,可观察到的现象是蓝色褪去,说明维生素C有______性(填氧化性或还原性).
-OH的名称为羟基,在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,观察到蓝色褪去,是因维生素C具有还原性,故答案为:羟基;还原.