作业帮 > 生物 > 作业

分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果:(单位:个)

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/12 12:31:02
分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果:(单位:个)
元素或基团 C H O N -NH2 -COOH
多肽E 201 348 62 53 3 2
多肽F 182 294 55 54 6 1
推算这两种多肽中的氨基酸数目
单链多肽中N的总个数=肽键中N个数+游离N个数,而氨基酸个数=肽键数+1,所以两个多肽分别有50个和48个肽键,所以多肽E:51个,多肽F:49个.这种问题关键是抓住肽键.