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淀粉与嫩肉粉的作用有什么区别?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/24 05:17:22
淀粉与嫩肉粉的作用有什么区别?
嫩肉粉的主要成分是消化酶 淀粉是植物的提取物
请问嫩肉粉和淀粉有什么区别呢?它们的优缺点?
嫩肉粉能当淀粉做汤用吗?我知道这两种好像差不多,嫩肉分好像是加了蛋白酶的淀粉,但它能[通用]吗.做汤会不会有怪味什么的,
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