盐渍咸肉存放的更久,为什么?用吸水失水的原理解释

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/22 00:50:53

盐腌制后,细菌和微生物细胞就处在高渗溶液中极易发生失水死亡,另一方面本身的鲜肉细胞失水后代谢减弱也不易变质,便与储存啊.

植物细胞吸水和失水的原理是：细胞的吸水和失水细胞的吸水与失水细胞的失水与吸水可以用扩散作用解释吗? 食盐盐渍法保存食物的原理咸肉腌鱼为什么能长时间存放? 蔬菜怎样才可以存放的更久一点? 关于植物细胞的吸水与失水探究植物细胞的吸水和失水植物细胞的失水和吸水关于细胞失水吸水的问题. 最能证明植物细胞吸水和失水与渗透作用有关的原理实验