拔丝地瓜,用水还是油熬糖好?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/21 22:05:01

拔丝地瓜,用水还是油熬糖好?
用水熬还是油,具体量.炸地瓜炸多长时间

我是用水熬的
用的冰糖
冰糖到水里然后小火把冰糖煮化再慢慢熬熬得粘稠看着差不多就扔进去地瓜就行了
不过这个过程很难掌握的
我现在用一种韩国产的黄糖不放水不放油只要把黄糖倒进锅里小火慢慢熬化就行了很方便

做拔丝地瓜的时候用油熬糖会变色用水熬糖还会变色吗? 做拔丝红薯熬糖时到底要用油和糖呢?还是水和糖呢? 番薯是地瓜还是土豆? 马铃薯是土豆还是地瓜地瓜用英语怎么说地瓜用什么繁殖做拔丝的菜到底用水熬糖还是用油好? 地瓜是酸性食物还是碱性食物地瓜土豆是裸子植物还是被子植物土豆是根还是茎?地瓜呢? 地瓜用英文怎么写做拔丝地瓜熬糖的时候该怎么熬呢,关键的步骤是什么?我怎么熬不出来呢?