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山梨酸钾GB-2011中说每千克0.5克以山梨酸记 这个怎么算啊 到底是要加多少啊 山梨酸钾到底产生多少山梨酸啊 还有脱

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/22 08:03:37
山梨酸钾GB-2011中说每千克0.5克以山梨酸记 这个怎么算啊 到底是要加多少啊 山梨酸钾到底产生多少山梨酸啊 还有脱氢乙酸钠 丙酸钙
楼上解释的好像不太对,以山梨酸记,是指实际添加的物质是山梨酸钾,但是在计算添加量的时候是换算成山梨酸的质量计的.
比如说,山梨酸钾分子量是150.22,山梨酸的分子量是112.13,当你添加了150.22克的山梨酸钾时,实际是按照山梨酸的含量来检测的,检测含量就是112.13克山梨酸.
每千克0.5克以山梨酸记,实际可添加的山梨酸钾是0.67克,操作的时候控制添加量,防止超标.