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蛋白质变性可逆吗?如题
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/06 03:47:41
蛋白质变性可逆吗?
如题
邹承鲁先生证明,蛋白质的变性在一定程度上是可逆的.
比如RNA酶的变性就是可以被复性的.
但是并不是所有的蛋白质变性都能被复性,一般认为是复性所需要的条件太为苛刻.
具体参见生物化学 沈同版.
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