能用“碳酸钠”或“碳酸氢钠”来泡洗蔬菜去农药吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 14:07:51

能用“碳酸钠”或“碳酸氢钠”来泡洗蔬菜去农药吗?
很多农药是油脂性的,用清水泡洗不易除去,用碳酸钠或碳酸氢钠来泡洗蔬菜可除去油脂性的农药,农药有多种,有没可能某种农药跟碳酸钠或碳酸氢钠有反应生成更毒的东西?

大部分农药是有机磷类,还有酰胺类、吡啶类、菊酯类等都属于酸性（98%是酸性,少量农药是酸性例如石硫合剂等毒性基本都是低毒容易降解的安全农药）.市场上的菜包括超市的约15%-60%的蔬菜农药残留超标,我们在食用时可以用开水焯一遍或用少量食用碱（每克/2升水）兑水浸泡2-3分钟后洗净.但是内吸性的农药很难祛除,上述方法可以去除大部分农残.

制汽水能用碳酸钠代替碳酸氢钠吗? 碳酸钠和碳酸氢钠都能用作制糕点吗? 碳酸钠和酸或碱都反应吗还有碳酸氢钠蔬菜种植不用农药的办法,或减少使用农药. 碳酸钠和碳酸氢钠的鉴别能用氢氧化钠和氢氧化钙吗?为什么鉴别碳酸钠与碳酸氢钠的方法一共有哪些?能用溶解度和酚酞区分吗? 碳酸钠和碳酸氢钠是不是不能用碱检验? 碳酸氢钠制碳酸钠能不能用置换反应制取啊臭氧能消除蔬菜农药残留吗为什么不能用澄清石灰水鉴别碳酸钠和碳酸氢钠粉末?碳酸氢钠不是和澄清石灰水不反应吗?请解释一下,再写【高一化学】碳酸钠溶液中混有碳酸氢钠,可以加热除去碳酸氢钠吗? 农药残留危害大吗? 我们吃的蔬菜都有农药残留吗?哪里有无农药残留蔬菜卖?