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菜刀上的那些孔有什么用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/11 19:12:06
菜刀上的那些孔有什么用?
在菜刀上面有一个、下面还有好几个.
上面的用来悬挂,把水沥干,防锈.
下面的有两种功效:
1.再切的时候,空中存留的气体有大气压强,能与食物外面的大气压相互抵消,从而食物不会过于紧贴刀面,摩擦力小,切菜更易.
2.防止粘黏食物.
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