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水果店如何做促销

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/24 20:31:02
水果店如何做促销
水果超市需要做促销  
  在中国有句俗话叫做酒香不怕巷子深,意思是说只要产品质量过硬,顾客自然会找上门.的确,过硬的产品是企业安身立命的根本,但在产品极端丰富的现代社会,仅有好的产品质量还是远远不够的,此时,促销就成了提升销售的最好利器.  
  水果是最需要促销的产品之一,这是由水果的特性所决定的.首先,水果容易变质,而且保质期短,要求水果能够快进快出,需要促销来加快流通速度;其次,水果是时令性产品,价格波动大,很可能几天一过卖价没有进价高,同样需要促销来加快流通速度;最后,水果看似普通,实际上有很大的学问,不同的品种有什么差异?同样是苹果,为什么进口的价格能贵几倍?这种水果有什么营养,适合什么样的人吃等等?这些问题都不是一个普通的消费者能够了解的,这就需要商家通过各种方式告知消费者,这也是促销的目的和方法.  
  水果超市如果能够运用好促销这一利器,销售至少可提升30%,可是很遗憾,绝大多数水果超市还不能够真正掌握促销的精髓,自然也就不能很好的应用于销售实践.  
  全面认识促销  
  营销4P理论中包括产品、价格、渠道、促销四要素,其中促销的含义非常广泛,一切有利于产品销售的动态营销活动都包含在内,包括广告、公关、新闻炒作等等.我们所指的水果超市终端促销含义自然没有这么宽泛,但也不会像很多人理解的那么狭隘.  
  很多人认为促销就是买赠、促销就是打折,促销的目的就是销售产品,这种理解其实很狭隘.我们要全面的认识促销的内涵,才能掌握它、运用它.  
  远卓品牌机构认为水果超市的促销用法至少应该包括以下几种:  
  1.水果临近保质期,面临品质下降,产品变质的危险,利用促销加快处理速度.  
  2.水果全面上市,价格下跌,产品紧跟市场动向,实施降价销售.  
  3.新品种水果的推荐.  
  4.推荐利润率高的产品.  
  5.提高水果超市人流量.  
  6.提高水果超市知名度.  
  7.老客户优惠.  
  不同的促销目的配合不同的促销手法,就能够让经营更生动、更简单,同时也能让经济效益大幅提升.