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添加硫酸铁制‘铁强化酱油’

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/08 12:52:17
添加硫酸铁制‘铁强化酱油’
这句话对吗
不是的,铁强化酱油里面添加的是新型铁剂NaFeEDTA(中文名称为乙二胺四乙酸铁纳),性质稳定,水溶性好、铁锈味弱、铁吸收率高,是适宜于酱油中食用的理想铁剂.