食物添加剂中的抗氧化剂的用法：卤肉的时候怎么用?是直接放在锅中还是等肉熟了刷在肉上,不是亚硝酸钠.

冰糖在卤汤中的具体作用!放置时间!是放过肉后立刻放!还是卤肉中途放!还是最后起锅前放?为什么! .这样才可以在烧烤的时候用锡箔纸..是把烧烤品包着.还是把锡箔纸平放.然后把食物直接放在上面烤? 食物可以直接放在微波炉的玻璃盘上吗?还是说一定要放在盘子里,然后在放在玻璃盘上 卤菜馆:卤肉类时锅里放亚硝酸钠到底起什么作用?是放了容易把肉类煮烂还是防腐烂?还是其它什么作用? 吃卤菜、卤肉等卤的食物有营养吗? 食物添加剂二氧化硫是作什么用的,葡萄酒里加了微量二氧化硫,是不是说明不是好葡萄酒? UG实体建模中所拉伸,回转,扫掠等中的几何图形是用草图画的还是直接在建模界面画的. 食品添加剂使用标准GB2760中,最大使用量指的是添加剂在什么中的含量? 为延长食品保质期，在月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有一小包食品抗氧化剂，下列物质可以用作食品抗氧化剂的是（　　） 在生物实验中,配的维生素C该怎么保存才好（最好不是要往里面加入抗氧化剂的）?麻烦各位高手给个回答. A亚硝酸钠（发色剂）B山梨酸（防腐剂）C苯甲酸（防腐剂）D维生素（营养强化剂下列仪器中能直接放在酒精灯上加热的有1.试管 人体中的脂肪主要是从食物中获得的,还是在体内由糖类转换而来的呢?这个问题我弄得不是很清楚,