稻谷的营养?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/06/05 17:13:42

稻谷的营养?

稻谷主要含有碳水化合物、水分、蛋白质、脂类、矿物质和维生素等.
碳水化合物（包括淀粉、纤维素、半纤维素和可溶性糖等）是稻谷的主要成分,约占稻谷的65%左右,其中最多的是淀粉.淀粉主要分直链淀粉和支链淀粉两类.支链淀粉是稻谷淀粉的主要组成部分,糯稻含直链淀粉仅1%2%,粳稻和籼稻含直链淀粉约8%28％.

国外吃的大米是先将稻谷蒸熟,然后将蒸熟的稻谷烘干,然后再脱壳,据说这样的大米能充分把稻壳中的营养. 稻谷存放过久大米会失去营养吗稻谷联合收割机的价格砍稻谷的作文田野里的( )稻谷急 8月的稻谷颜色成熟的稻谷会弯腰水果香蕉的营养蛋白质的营养作用苹果的营养面包的营养是什么蘑菇的营养方式