百度智慧作业帮,慧海网手机作业找答案
智慧作业帮
作业帮
语文
英语
数学
政治
物理
历史
化学
生物
地理
综合
智慧作业帮
:www.zuoybang.com
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
慧海网手机作业共收录了
千万级
学生作业题目
作业帮
>
综合
> 作业
酸奶发酵时要将盖密封的原因是
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/13 03:15:07
酸奶发酵时要将盖密封的原因是
1.隔绝空气.乳酸菌帮助发酵,使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的,氧气会阻止发酵
2.防止空气中的杂菌掉进去,影响发酵
3.有利于保证发酵所需的温度
用酸奶机做酸奶.是加发酵酸奶?还是一般的酸奶?还是菌种?
乳酸菌酸奶是发酵的吗?
酸奶的发酵过程
酿酒初期加入酵母菌后把发酵罐打开的原因?,反应式是?酿酒中期密封的原因?,反应式是?
发酵乳是酸奶吗
酸奶发酵实验1.准备一个干净可密封的瓶子.2.以小袋市售酸奶和一带普通纯牛奶.3.把牛奶倒进瓶子里,加少量酸奶,密封.4
制作酸奶的原理是发酵,那是根据什么来发酵的呢?
不用酸奶机就能自己发酵成酸奶的是什么东西?
牛奶发酵成为酸奶的真菌是什么?
酸奶发酵的最佳温度是多少?
怎么保存发酵酸奶的乳酸菌?
自己做酸奶是用酸奶发酵好还是用发酵剂发酵好?