盐酸可溶解唾液中的唾液淀粉酶?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 23:41:49

盐酸可溶解唾液中的唾液淀粉酶?
如上

现在我们所知道的绝大部分的酶都是蛋白质,盐酸是强酸,只能让蛋白质变性,失去酶的生理活性,
所以盐酸是消灭了酶而不是溶解了酶

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