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问下十六酸甲脂(棕榈酸甲脂)的用途和化学特性是什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/16 16:12:24
问下十六酸甲脂(棕榈酸甲脂)的用途和化学特性是什么?
十六酸甲脂要成为乳化剂,润湿剂,稳定剂,增塑剂的中间体,气相色谱固定液的要求是什么?
分子式:CH3(CH2)14COOCH3
性质:又名十六烷酸甲酯.无色液体或结晶(-15℃乙醇中析出).易溶于醇、丙酮、氯仿和苯,能溶于醚,不溶于水.由棕榈酸与甲醇酯化或棕榈油醇化,真空蒸馏而得.用作乳化剂、润湿剂、稳定剂及增塑剂的中间体,气相色谱固定液(最高使用温度120℃,乙醚为溶剂).
棕榈酸甲酯 化学性质
熔点 : 32-35 °C(lit.)
沸点 : 185 °C10 mm Hg(lit.)
密度 : 0.852 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.4512(lit.)
闪点 : >230 °F
储存条件 : 2-8°C
水溶解性 : INSOLUBLE
CAS 数据库: 112-39-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Hexadecanoic acid, methyl ester(112-39-0)
EPA化学物质信息: Hexadecanoic acid, methyl ester(112-39-0)
安全信息 安全说明 : 22-24/25
WGK Germany : 1
毒害物质数据: 112-39-0(Hazardous Substances Data)
每一个纯度要达到99.99,才能做乳化剂