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带鱼放在冰箱保鲜久了为什么会长出发光的细菌?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 08:46:13
带鱼放在冰箱保鲜久了为什么会长出发光的细菌?
这种菌叫什么``````以及介绍``````
确实是菌,不是磷,而且这菌不是长于带鱼靠内脏的地方``,是背上
带鱼常吃一些含有发光菌群的藻类,这些藻类在带鱼体内会发出荧光;此外,带鱼含磷量比较高,体表和肉都有磷,会导致发光.常见的有发银光、白光和淡绿光等,这些都是正常的,可以食用.
磷有很高的营养价值,对人体没有危害.新鲜的带鱼含磷量比较高,放置时间长了,磷反而会被氧化掉,光也就没那么亮了.一般情况下,带鱼发光,越亮越新鲜.
到底是不是菌,你有看清楚没有的?
那如果是的话有可能是一些杂菌.