来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/17 02:22:40
乳酸和乳糖哪个更促进钙的吸收
牛奶和酸奶中钙的含量差不多,但它们的吸收率有差别吗?具体是多少?
有差别的,酸奶中的乳糖经发酵后变成乳酸,酸奶更加容易消化吸收哦,并且蛋白质的吸收率也会相应增加哦,而且酸奶中的乳酸杆菌和双歧杆菌是肠道益生菌群,在肠道可抑制肠道腐败菌的生长繁殖,防止腐败胺类产生,对人体的健康有重要作用.牛奶含有大量乳糖,有很多人都有乳糖不耐受症的,就是喝了牛奶后会胀肚子,腹泻等,而酸奶就没有这样的烦恼哦.
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