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蛋白质遇浓硝酸变黄需要加热吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/13 07:36:05
蛋白质遇浓硝酸变黄需要加热吗?
做实验时要加热 可人的皮肤遇到浓硝酸变黄却不需要加热?这是什么原因?
在做蛋白质遇硝酸变性的实验,要加热的,这样反应加快,现象明显.