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测得其含氮量为15.73%,推断这种氨基酸可能的结构式

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/22 16:47:36
测得其含氮量为15.73%,推断这种氨基酸可能的结构式
既然是高中阶段的化学题,这个氨基酸结构一定并不复杂,最多也只有C H N O这四种元素.而且,很有可能是常见氨基酸.在课堂拓展时,我们应该知道甘氨酸,丙氨酸,苯丙氨酸和谷氨酸
氨基酸至少有一个氨基,也就至少有一个氮原子.
首先假设只有一个氮原子,那么氨基酸的分子量就是89,去掉一个氨基和一个羧基(-NH2和-COOH,分子量16+45=61)还剩28,刚刚好可以配上一个CH3和一个CH,这样,所得到的就是
CH3
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CH-COOH ,也就是丙氨酸
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NH2
如果假设有两个氮原子,那么氨基酸分子量变为178,去掉氨基和羧基依然有117,这个时候就不好分配了,但是这种情况基本也就不可能了,事实上,人体内的所有种类的氨基酸也确实没有分子量为178的.题目最好能再出的严密一些,避免学生在这个没有必要的问题上钻牛角尖.