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最近，媒体报道不法商贩销售“致癌大米”，已验证这种大米中含有黄曲霉毒素（AFTB），其分子结构式为如图所示，人体的特殊基

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/15 00:47:32
最近，媒体报道不法商贩销售“致癌大米”，已验证这种大米中含有黄曲霉毒素（AFTB），其分子结构式为如图所示，人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变为肝癌的可能.一般条件下跟1mol AFTB起反应的H2或NaOH的最大量分别是（　　）
A. 6mol；1mol
B. 5mol；1mol
C. 6mol；2mol
D. 5mol；2mol
黄曲霉毒素（AFTB）含有1个-COO-，水解可生成-COOH和酚羟基，二者都可与NaOH反应，则1mol黄曲霉毒素消耗2molNaOH，分子中含有2个C=C、1个和1个苯环，都可与氢气发生加成反应，所以1mol黄曲霉毒素可与6molH2发生加成反应，
故选C．
再问： 帮我讲一下
最近，媒体报道不法商贩销售“致癌大米”，已验证这种大米中含有黄曲霉毒素（AFTB），其分子结构式为如图所示，人体的特殊基 如何洗去大米的黄曲霉毒素 怎样防治大米、大豆受到黄曲霉毒素的污染? 黄曲霉毒素是什么致癌因素 A、氮气的化学性质不活泼，食品包装袋内填充氮气可用来防腐，故A正确；B、霉变的大米中含有一定的黄曲霉素，有致癌 黄曲霉毒素致癌是表现型 黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素是表现型 哪一个对 怎样清除大米的黄曲霉 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下 可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中? 1.地沟油中含有一种强烈的致癌物质 黄曲霉素B2（C17H14O6） 什么样的大豆,大米,玉米,高粱中存在黄曲霉? 某不法商贩在无水酒精中掺入水,假冒无水酒精销售.请你用一种简单的方法来检验酒精中是否含有水.