杨梅蜜饯是一种很受欢迎的食品,防止其腐败的一般方法是?我认为是糖渍,可老师说是低温保存.
下列食品保存中中,防止食品腐败依据的原理与其他不同的是
食品的腐败主要是由______引起的;防止食品腐败所依据的主要原理是______.
防止食品腐败依据的原理是什么
容易造成食品腐败的微生物是
将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温不利于细菌等微生物的生长和繁殖,
传统食品保存的方法有哪些?脱水算不算是传统的保存方法?
食物保存的方法很多,下列处理方式没有运用食品保存技术的是( )
某些食品包装袋内有一小包黑色粉末,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是( )
为什么保存种子 能延长其寿命的环境是 低温、 干燥、 低氧的?
食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用,在现代食品加工业中被广泛使用.食品添加剂可分为增
(2013•三元区模拟)杨梅是很受人们喜爱的一种水果,可以鲜吃,也可以制成蜜饯和杨梅酒.请回答下列问题:
传统的食品保存方法和现代的保存方法,