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高一 化学 将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质 请详细解答,谢谢! (3 16:17:39)

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/06/06 20:24:19
高一 化学 将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质 请详细解答,谢谢! (3 16:17:39)
38．（   ）欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入?    （    ）
A．甲醛溶液    B．饱和Na2SO4溶液
C．饱和（NH4）2SO4溶液 D．醋酸铅溶液
为什么选B,  C,D为什么不行,还有CUSO4溶液可以吗
B和C有一个写错了吧,应该一个不是饱和的,蛋白质有这么个盐析性质啊：少量Na2SO4 （NH4）2SO4,可以促进蛋白质溶解,弄的Na2SO4 （NH4）2SO4可以是其溶解度降低啊,也就是盐析啊
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