卡拉胶和魔芋胶怎样配比给食用菌保鲜

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/24 14:06:15

卡拉胶和魔芋胶怎样配比给食用菌保鲜

保鲜喷膜液的组成为卡拉胶0.25~0.3%、魔芋葡甘聚糖0.35~0.4%、增塑剂（甘油:聚乙二醇200=1:1）0.0.21%,采摘前2-3h将喷膜液均匀喷洒在蘑菇上,干燥成膜后采摘,菇柄切口蘸抹喷膜液,采后立即对菇床喷水,防止喷膜液影响出菇或影响未采摘菇的生长.

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