氨基酸能与腐植酸钾混合到一起,依据是什么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/19 21:39:16

氨基酸能与腐植酸钾混合到一起,依据是什么?
我在百度看到您的一个回复,http://zhidao.baidu.com/question/146088590.html,您提到说‘氨基酸能与腐植酸钾混合到一起’,二者不仅不会互相抵触,而且有互补促进作用.一般来说氨基酸是偏酸性的,腐植酸钾肯定是碱性的,这两者难道不起冲突吗?

相似相溶原理,氨基酸为有机物,腐植酸钾为有机酸盐,他们和洗衣粉的去污原理相同
再问：那酸碱中和，难道不起反应吗？
再答：氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。所以氨基酸不一定显酸性，或酸性很弱。
再问：谢谢，那氨基酸在什么情况下会显碱性呢？
再答：常见氨基酸多为α-氨基酸，都含有，-COOH与-NH2。-COOH电离出H+呈酸性，-NH2与水结合成-NH3和-OH呈碱性，因此氨基酸具有两性。通常这两种基团电离程度相当，使氨基酸溶液呈中性。当氨基酸分子中-COOH多于-NH2时，呈酸性；而当氨基酸分子中-NH2多于-COOH时，呈碱性。其实你完全可看成氨基酸为中性，你为什么非要理解为他是显酸性的呢？

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