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为什么肉圆子要叫狮子头?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/18 21:31:43
为什么肉圆子要叫狮子头?
安徽巢湖地区每年在新春佳节期间都要扎彩球,耍狮子,庆祝五谷丰登.当地群众届时要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人,这种习俗自古至今广为流传.
腊肉,鸡蛋饺子,圆子 翻译
请问做肉圆子时,加入鸡蛋和水淀粉朝同一方向搅匀,请问这里鸡蛋和水淀粉都起了什么作用?上浆码芡吗?
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