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冷藏食物在晾凉的过程中,会增加细菌繁殖的速度吗?如题

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/20 12:55:00
冷藏食物在晾凉的过程中,会增加细菌繁殖的速度吗?如题
冷藏食物在晾凉的过程中,会增加细菌繁殖的速度吗?都说冷藏食物的时候一定要放凉以后才能进冰箱,我想请问食物在晾凉食物的过程中,会不会增加细菌繁殖的速度?
在晾凉食物的这段时间里,细菌不会繁殖到足以使食物腐败变质的程度.实际上,我们吃的任何食物都会携带一定量的细菌,只要细菌不繁殖到一定程度就不会导致食物变质,如果你很担心.还可以将装食物的餐盘放进冷水里浸泡几分钟,食物会很快冷却,这也是减少细菌繁殖的一个好办法. 查看原帖