来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 03:41:48
怎样做清炒苋菜
苋菜能清热利湿,凉血止血,止痢,且富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛（抽筋）.它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能.苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘.步骤/方法1.大蒜切末；
2.苋菜掐去茎干,只留下嫩叶,洗净滤干水份；
3.炒锅倒比较多的油,大火烧辣,下入苋菜爆炒；
4.炒至稍稍出水时,加入一勺盐,适量鸡精,胡椒粉调味,加小半碗水,烧成菜汤即可.
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