来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/28 04:18:07
甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败?甲醛属于强酸,强碱,重金属盐?
通用名：福尔马林
商品名：甲醛
主要成份及化学名称：甲 醛
结构式：
H
H-C=0
分子式：CH2O
分子量：30.03
性 状：有刺激性气味的无色液体.
药理作用：阻止细胞核蛋白的合成,抑制细胞分裂及抑制细胞核和细胞浆的合成,导致微生物的死亡.
适 应 症：能有效地杀死细菌繁殖体,也能杀死芽胞（如炭疽芽胞）,以及抵抗力强的结核杆菌、病毒.用于畜禽棚舍、仓库、卵化室、皮毛、衣物、器具等的熏蒸消毒和标本、 尸体防腐；也用于胃肠道制酵.
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