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什么是两亲性分子?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/26 13:32:21
什么是两亲性分子?
膜脂以磷脂和胆固醇为主,并含糖脂.\x0d兼性分子,包括一个亲水极的头部和一个疏水极的尾部.其头部由胆碱、乙醇胺等形成,尾部由两条脂肪酸链形成.在水溶液中它们能自动形成双分子层结构,使疏水的尾部埋藏在里面,即膜的中央,亲水的头部露在外面,朝向腰的内外表面.
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