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从植物油的角度来说不饱和脂肪酸的含量多少与油的内部活性有关系吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/24 10:57:56
从植物油的角度来说不饱和脂肪酸的含量多少与油的内部活性有关系吗?
油是不饱和脂肪酸含量越多,内部的活性越大,越不容易保存吗?
不饱和脂肪酸含量越高的植物油越容易被氧化变质,越不容易保存.
富含不饱和脂肪酸的植物油有那些
请问,市面上卖的食用油,哪种油不饱和脂肪酸的含量最高,含量大概有多少,
植物油中不饱和脂肪酸和转基因的问题
新兴的大脑营养学研究发现,大脑生长发育与不饱和脂肪酸有密切关系.从深海鱼油中提取的被称为“脑黄金”的DHA就是一种不饱和
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不饱和脂肪酸(必须脂肪酸)含量高的食物胆固醇含量也高吗?
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